daily2018.7.9
梅雨にぴったり さっぱりドルチェで健康に – KOKAJIYA
こんにちは、スタッフの五十嵐です！梅雨に入り岩室は「じめじめ」とした空気に包まれております。梅雨に入りなんだか食欲がない、だるさが続くなどの体調不良、もしかしたら「梅雨バテ」かも？！
梅雨におこりやすい体調不良「梅雨バテ」
梅雨バテとは
春から夏にかけての季節の移り変わり、食欲不振、だるさ、疲れ、気分が落ち込む、眠気などの症状を梅雨バテと呼びます。なんだか本調子じゃないなと思ったら、この梅雨バテかも。
放っておくと、夏に入った途端に夏バテにつながるので、気をつけなければなりません。
梅雨バテの原因
梅雨の時期は、湿度が高く、昼と夜との温度差が大きい上に、屋外と屋内の冷房の温度差も大きいです。湿度が高くなると、うまく汗を蒸発できずに熱や水分がこもってしまい、むくみやバテの原因になります。
また、度重なる気温の変化は体にとってストレスであり、自律神経の乱れを起こします。
自律神経は、いわゆる生命維持装置。血管や内臓の動きを支配する自律神経が乱れるということは、あらゆる病気の原因につながります（もっと詳しく知りたい方は梅雨バテで検索！！）。食欲不振になりがちなこの梅雨バテの季節だからこそ、しっかりと季節の食材で栄養をとりましょう！
季節の食材で「梅雨バテ」対策
体内に熱や水分がこもってしまう「梅雨バテ」予防には、『栄養価の高い食材・利尿作用のある食材』の摂取が大切です。
KOKAJIYAで元気に「梅雨バテ」予防！
KOKAJIYAでは、季節の食材を取り入れた料理を提供しております。熊倉シェフが厳選したとれたての食材は、どれも栄養価の高い旬の食材です。野菜・豆類・果物・海産物・肉類等、これらの食材をバランスよく摂取できるのもKOKAJIYAならでは。梅雨の時期には、「枝豆・きゅうり・セロリ・トマト・ニンジン」といった利尿作用のある食材を多く取り入れておりますので、梅雨バテ予防にぴったりです。
また、新作ドルチェには梅を取り入れてますので、KOKAJIYAでクエン酸を摂取し、おいしく疲労回復してみましょう！
【数量限定】梅雨にぴったり、さっぱりドルチェ登場
藤五郎梅の甘露煮と葛きり、宝山酒造にごり酒のムース
優しい甘さの藤五郎梅の甘露煮に、つるんと喉越しのよい葛きりとほんのりレモンが香る濁り酒のムースを合わせました！仕上げに乗せるさっぱりとした赤紫蘇の泡がまとめてくれます。葛きりは、葛の香りと甘みも味わえるようオーダーをいただいてから作ります。
KOKAJIYAらしく和を意識し、ジメジメとした季節にぴったりのさっぱりドルチェです。「梅雨バテ」予防に、さっぱりと梅でクエン酸を補給できます！！
大量に仕込んだ梅の甘露煮が無くなり次第終了であります！みなさまお待ちしております！
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